Faruk Usta (iştip)
Faruk Usta (iştip)
Bornova / İzmir12 yıldır aynı yerinde. Faruk usta Makedonya' da gastronomi okumuş bir ustamız. Bu köfteyi orda öğrenmiş ve tam usulüne uygun yaptığını belirtiyor. Köftesinde yüzde yüz çıralı Antrikot eti kullanıyor ve içersine sadece az miktarda tuz giriyor. Her gün 20 kg köfteden toplam 120 porsiyon köfte satıyor ve sonrasında paydos ediyor. Köftenin bitmesi genelde 15.00 i bulmuyor. Oldukça başarılı, sulu sulu bir köftesi var, ayrıca günlük Akhisar' dan gelen puf pidelerine bayıldım. Bol tereyağıı ile muhteşem bir uyumu var, köfte kadar başarılı diyebilirim. Videoda gördüğünüz porsiyon 1.5 porsiyondur.
Sosyal Medyada Paylaş
Faruk Usta (iştip)
12 yıldır aynı yerinde. Faruk usta Makedonya' da gastronomi okumuş bir ustamız. Bu köfteyi orda öğrenmiş ve tam usulüne uygun yaptığını belirtiyor. Köftesinde yüzde yüz çıralı Antrikot eti kullanıyor ve içersine sadece az miktarda tuz giriyor. Her gün 20 kg köfteden toplam 120 porsiyon köfte satıyor ve sonrasında paydos ediyor. Köftenin bitmesi genelde 15.00 i bulmuyor. Oldukça başarılı, sulu sulu bir köftesi var, ayrıca günlük Akhisar' dan gelen puf pidelerine bayıldım. Bol tereyağıı ile muhteşem bir uyumu var, köfte kadar başarılı diyebilirim. Videoda gördüğünüz porsiyon 1.5 porsiyondur.
İletişim
Adres : 3. Sanayi Sitesi, Kazımdirik Mahallesi Camii Alta, 402. Sk. No:31, 35100 Bornova
YRC Bilişim
Müşteri Yorumları
Daha önce yorum yapılmamış.